■用意するもの（2枚分）
（生地）
ホットケーキミックス・・・150g
強力粉・・・50g
水・・・90ml
サラダ油・・・大さじ2
（具）
とろけるチーズ・・・100g
ピザソース・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ2
ピーマン・・・1個
ソーセージ・・・6本

■作り方
1．ボウルにホットケーキミックスと強力粉を入れ、サラダ油と水を加えます。手でよくこねたら、2等分します。

2．生地を一つずつのばしていきます。生地の形は、円形でも長方形でもOKですが、お持ちのオーブントースターの天板の形に合わせるときれいに出来ます。

3．天板にアルミホイルを敷き、薄く伸ばした生地をのせます。その上にピザソースをぬり、薄めにカットしたトッピングをのせていきます。最後にとろけるチーズを散らしてオーブントースターで5～6分ほど焼いて出来上がり！

■ワンポイント！
このピザ生地は発酵なしでも美味しく出来上がりますよ。ご自宅にあるオーブントースターの種類やワット数の違いによって、焼く時間には差が出る点だけは注意しましょう。しっかりとチーズがとろけているかなど、外から覗いてみて時間を判断してくださいね。

また、トッピングはピザソースを使わずにミートソースにしてナスとトマトをのせてみたり、皆さんのお好みでアレンジしてみてくださいね。たくさんのピザレシピが出来上がるはずです。